宮地牧場

北海道清水町にある宮地牧場は、昼夜ともに放牧する完全自然放牧酪農を実践している牧場です。

 

牧場内に生きる草花や牧草だけを食べて育つ牛たちの牛乳は、一般的な酪農に比べ20%程度の収量になってしまいますが、牛たちのストレスが軽減され非常にすっきりとした飲み口の牛乳ができました。

牧草は農薬や化学肥料を一切使用せずにつくっています。



グラスドロップミルク 180ml (冷凍)

牧草のみで育った牛たちからいただく牛乳は、さらっとして飲みやすいとお声をいただきます。夏はさっぱり、冬は少し濃厚に。その季節が味わえるのも特徴です。

低温殺菌・ノンホモジナイズ製法で製造しています。

農薬・科学肥料不使用の牧草、輸入肥料・穀物肥料・遺伝子組み換え飼料不使用。

♦冷凍牛乳について

急速冷凍技術により、そのままの味をお届けすることが可能になりました。

試飲会なども実施し味の変化や塊が出ないことを確認しています。

グロスドロップミルクのアイスミルク

グロスドロップミルクときび砂糖(農薬・化学肥料不使用・国産)のみで作った完全無添加のアイスミルクです。

さっぱりとシャーベットのような食管のアイスミルクです。

牛乳と同様、アイスミルクも四季それぞれの味を楽しめます。

素材そのものを味わえるお子様にもおすすめのアイスミルクです。

グロスドロップミルクのあずきアイスミルク

グロスドロップミルク・グロスドロップミルクから作った生クリーム・きび砂糖・北海道産有機または自然栽培の小豆と材料にこだわりつくったあずき感たっぷりのアイスクリームです。

グロスドロップミルクのフローズンヨーグルト

グラスドロップミルクときび砂糖、それに宮地牧場のフレッシュチーズであるグラスドロップフロマージュブランをプラスしておいしさをアップさせました。

爽やかで甘酸っぱいアイスです。

牧草のみのバター(100g) 冷凍

グロスドロップミルクがそのまま表れたような優しい味わい。口に入れるとスーっと溶けて食べた後、重くもたれるような感じがありません。

トースト、蒸した野菜につけるときなどにもおすすめです。

グロスドロップフロマージュブラン(110g)冷凍

生クリームを添加していませんので、脂肪分は1%以下です。カロリー制限をされている方におすすめできるフレッシュチーズです。食塩を使用せず、生乳のみで作っています。

爽やかな酸味があり、スウィーツとして、またディップや和え物にご利用ください。

グロスドロップフロマージュブラン菩提樹天然はちみつ入り(110g)冷凍

原材料は有機生乳と天然ハチミツのみ。甘さ控えめで菩提樹の香りがとても良いフロマージュブランです。

そのままフルーツに添えたり、トマト、生ハム、エビ、サーモンなどにもよく合います。

在庫確認や商品のお取り置きの問い合わせはお気軽にお電話ください。(遊牧亭 090-4555₋3094)